五金配件所起到的大作用

櫥櫃作為廚房老大離不開（kāi）各（gè）類五金件的“輔佐”。鉸鏈（liàn）、拉（lā）手、連接件、滑軌、吊碼、調（diào）節腳是眾多櫥櫃五金件（jiàn）中的佼（jiǎo）佼者（zhě），如果沒有鉸鏈（liàn），櫥櫃和門板就不能親密接觸；如果沒有拉手，櫥櫃就像醜陋的“缺牙（yá）齒”；如果沒有連接件，櫥（chú）櫃就會散架；如果沒（méi）有調節腳，櫥櫃就像得了“軟骨症（zhèng）”，站都站不直……五花八門的櫥櫃五金件好比《西（xī）遊記（jì）》裏的十八般兵器一樣威力無窮。就讓我們以各兵器為（wéi）代號，來大話一下櫥櫃五金件吧。

1、鉸鏈：孫悟空的金箍棒 

威力指數：★★★★★

　如果（guǒ）孫悟空（kōng）沒有了金箍棒，充其量隻是個會說話會翻幾個跟頭的毛（máo）猴子，而不是名副其實的齊天大聖了。鉸鏈是連接（jiē）櫃體（tǐ）和門板的五金件，獨自（zì）承受門板的重量。以一（yī）天做三頓飯計算，一扇門的開關每天至少在10次以上，要求櫥櫃鉸鏈要像孫悟空的金（jīn）箍棒那樣經得起水與火的考驗。質量不過關的鉸鏈（liàn）容易（yì）引起門板（bǎn）變形，令櫥櫃稀牙裂縫，開關不便。鉸鏈的種類大致分為全蓋、半蓋和內側三大類，主要（yào）依據安裝方（fāng）式的不同（tóng）來選擇鉸鏈的類型，櫥櫃商一般會給出中肯（kěn）的意見。要說安裝和拆卸方便當屬快裝鉸鏈，它（tā）不用現場打孔，門板（bǎn）上會預先留（liú）有安裝鉸鏈的位置，“快”的原因就是來源與此。從外形上來看，優質鉸鏈和歪鉸鏈並沒有多（duō）大區別，唯一的（de）區別（bié）是觀察其厚薄。劣質鉸鏈和優質鉸鏈在功能上的區別差了十萬八千裏，劣質鉸鏈一般是薄鐵皮焊製而成，幾乎沒有回彈力，用的時間稍長便會失去彈性，導（dǎo）致櫥櫃門關不嚴實，為耗子的活動留（liú）下了可操作的空間。好的鉸鏈則采（cǎi）用合金一次衝壓成（chéng）型，手感厚實，表麵（miàn）光（guāng）滑，由於表麵鍍層厚，所以不易生鏽，穩固結實，承重能力（lì）強，使得櫥櫃（guì）門拉伸自如，不會出現門（mén）關不嚴實的情況。對於消費者來說，鉸鏈這種東東平時接觸較少，基本屬於外行，所以除了觀察外觀厚不厚實， 表（biǎo）麵（miàn）光不光滑外，建議（yì）選擇品牌鉸鏈，就（jiù）好像孫悟空一眼就相中東海龍王的金箍棒那樣，認（rèn）準好品牌（pái）在目前市場不規範的情況下能基本避免選擇不當。

　2、拉手：木吒的渡江（jiāng）葫蘆（lú）

　威力指數：★★★

　在《西遊記》裏，木吒（zhà）的葫蘆幫唐僧師徒渡過了波濤洶湧的（de）大江（jiāng），起到了四兩撥（bō）千斤的作用。拉手對（duì）於櫥櫃而言也是如此，沒（méi）有拉手，櫥櫃再（zài）漂亮，也（yě）隻能幹望（wàng）著不（bú）能用，就好像唐僧（sēng）師徒（tú）沒（méi）有（yǒu）葫蘆過不了江取（qǔ）不了經，一切都白搭。目前市麵上的拉手有采用（yòng）轉應技（jì）術的塑料拉手（shǒu）、鋅合金（jīn）拉手、鋁合金拉手、不鏽鋼拉（lā）手四大類。實心鋁合金拉手表麵不會生鏽脫落，但是由（yóu）於近年來鋁材價格的提高增加了製（zhì）作成本，市場上其身影已日漸稀少。不鏽鋼拉手不易打磨成型，更（gèng）像是限量版發行的（de）產品。現在市麵上（shàng）運用最（zuì）廣泛的是鋅合金拉手，其表麵鍍層技術尤為關鍵，如果表麵所鍍金屬層處理不恰當極易發生脫落。廚房裏的醬油、鹽等有一定腐蝕性的調料，甚（shèn）至手上含（hán）有（yǒu）鹽分的汗水，都（dōu）能使鋅合金拉手變得無光。目前塑料拉手主要是進口廠家在做，因為其（qí）不易腐蝕、不脫色的特性，可（kě）以說是最適合在廚（chú）房使用的拉（lā）手。塑料拉手表麵的鍍膜（mó）可以任（rèn）意成型，線條（tiáo）感強，美（měi）觀大（dà）方，正在成為拉手市場上（shàng）的新寵。

　3、連接件：太上老君的仙丹

　威力指數：★★★★

　或許很多（duō）人都不知道連接件是個啥（shá）東東，因為它體積很小基本上“隱形”，就像太上老君的仙丹一樣，雖是小小一粒，卻有（yǒu）長生不老的神奇效果。連接件讓櫃體（tǐ）與櫃體（tǐ）之間連接起（qǐ）來，單（dān）個櫃體一般要用到12個連接件。連接件又分為兩種，一種是三合一連接件，另一種是二合一連接（jiē）件。目前比較普遍使用的是三合一連接件，也是我們通常所說的隱形連接件。三合一連接件由塑料頭、連接杆、連接帽組成，其質量好壞取決於連（lián）接杆的精度，精確到微米的連接杆（gǎn）能夠保證櫥櫃的準確拚接。二合一的連接件（jiàn）裸露在櫥櫃外側，不美觀，一般不選用。

　4、滑軌哪吒的烽火輪

　威力指數：★★★★

　滑軌是整個櫥（chú）櫃五金件中除鉸鏈外重要的一種了，它關係到抽屜好用與否。抽屜好用與否的標準在於拉伸是否滑溜順暢，滑軌的作用就體現在此。哪吒有了烽火輪其速度和戰鬥力大（dà）大增加，就好像一副好滑軌給廚房烹飪帶來的無窮便利一樣。滑軌按照設計方式分為兩種：三節滑軌、抽邦滑軌、滾輪路軌。滾輪路軌依靠尼龍或塑料的滾（gǔn）輪在（zài）鋼製滑槽間滑動（dòng），拉出抽屜。尼龍滾輪更耐用，塑料滾輪在長期使用後，由於摩擦會變形，影響抽屜運行時的平穩性。滾輪路軌的載重一般在 15~25公斤，不適合用於鍋（guō）碗等（děng）容量（liàng）大、載（zǎi）重強的櫥櫃抽屜。三節滑（huá）軌是用木頭作為抽（chōu）屜兩邊的擋（dǎng）板，基本上是所有櫥櫃的標準配置。而三節滑軌重要的地（dì）方就是產生滾動“源泉”的鋼珠了，如果三節滑槽裏的鋼珠呈現均勻分布的狀態（tài），那麽它就能平均分配抽屜運（yùn）行（háng）時的承重，抽屜就能滑動自如。在購買三節滑軌（guǐ）時表麵若刷有黑色或者白色厚厚的一層油漆，那其（qí）內部材料多半不是不鏽鋼的，而是（shì）為了掩蓋其鐵疙（gē）瘩的（de）本（běn）質才“塗脂抹粉”遮掩。抽邦滑軌（guǐ）簡稱（chēng）騎馬抽，它將金屬擋（dǎng）板包含在內，具有回彈功能。如果當抽屜承重過度時，鋼材的韌（rèn）性會使抽屜出現傾斜並自動滑（huá）出的現象，而回彈功能保證了抽屜在這（zhè）種情況下也不會滑出。一般（bān）抽邦滑軌的價格較高，不帶阻尼（ní）的也（yě）需要200元以上/副，所（suǒ）以抽邦滑軌是體現櫥櫃附加值的一個重要方麵。現在簡單的回彈抽是抽邦滑軌的一個簡練版，它安裝在抽（chōu）屜底部，沒有"邦"，也稱為（wéi）隱形滑軌，其帶有的回彈功能（néng）一樣能滿足（zú）防止抽（chōu）屜傾斜滑出的作用，現（xiàn）在在市麵上受到廣泛的歡迎，它有全拉和（hé）半拉兩種款式（shì），在選擇時品牌（pái）和鋼材質量是重要的兩個方麵。三節滑軌的承重能力（lì）一般在20KG左右，抽幫滑軌的承重（chóng）能力在40KG左右（yòu），而（ér）簡單的回彈抽屜的承重（chóng）能力也（yě）在（zài）40KG左右，滑軌的長短是影響價格的主要因素。

　5、吊碼>：托塔李天（tiān）王的（de）鐵塔

　威力指數：★★★★

　　吊櫃（guì）是櫥櫃必不可少（shǎo）的一個組件，吊碼就是用於（yú）安裝和固定（dìng）吊櫃的關鍵五金件（jiàn）。將它比喻為（wéi）雷打不動的穩固“鐵塔”是再（zài）合適（shì）不過了（le）。一般一個吊櫃要用兩個吊碼，在牆上打好吊碼（mǎ）後，將櫥櫃“掛”上牆即可。吊碼的材（cái）質一般是鐵式不鏽鋼等金屬材料，表麵在經過處理後，看上去像塑料一樣美觀。隱形吊碼較之於普通吊碼，在功能上基本一樣，隻是隱形吊碼不僅更加（jiā）美觀而且可（kě）以（yǐ）使櫥櫃縱向移（yí）動3厘（lí）米和橫向移動2.5厘（lí）米。普（pǔ）通吊碼的價格一般在1元錢左右，而隱形吊碼的價格則在10~20元之間。 吊碼關係到吊（diào）櫃安裝（zhuāng）的安全性，所以要嚴格（gé）檢查其材質（zhì）是否為金屬，承重量是否達到櫃體要（yào）求。建議購買品牌產品，質量有所（suǒ）保證。有（yǒu）些廚房使用的是空心磚和泡沫（mò）磚，吊碼與這類磚的緊固性相對來說要差點，這時（shí）用膨脹（zhàng）螺絲比用吊（diào）碼更（gèng）有（yǒu）效。在使用吊碼時（shí）要特別注意（yì），櫥（chú）櫃使（shǐ）用時（shí）間一長，吊碼與牆的（de）緊固性（xìng）會降低，吊碼會向外凸出一點，這時稍微將吊櫃往上一推就會掉下（xià）來造成意外。